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Curry de légumes secs, rapide à préparer et équilibré !

Publié le par Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste

Curry de légumes secs, rapide à préparer et équilibré !

A l'occasion de la Journée Internationale des légumineuses, voici une idée de recette facile et rapide à préparer pour les plus pressés ! Les légumineuses vous apportent des protéines végétales, des fibres, des minéraux comme le calcium... Ils sont excellents...

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Quelques astuces pour se régaler à la Chandeleur !

Publié le par Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste

Quelques astuces pour se régaler à la Chandeleur !

C'est la Chandeleur ! Et c'est l'occasion de préparer des crêpes pour les partager en famille ou entres amis ! Mais est-ce que c'est équilibré? Voici quelques astuces : Oui c'est équilibré car la recette classique contient de la farine, des oeufs et du...

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Le grand retour des légumes oubliés - Journal de 20h TF1

Publié le par Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste

Le grand retour des légumes oubliés - Journal de 20h TF1

Les légumes oubliés en hiver sont de saison et parfaits pour notre santé ! Ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux ! Faites leur une place dans vos repas ! Suivez mon intervention au journal de 20h sur TF1, ce mercredi 29 janvier. Retrouvez...

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Recette de barres de céréales maison pour sportifs

Publié le par Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste

Recette de barres de céréales maison pour sportifs

Voici une recette maison pour faire des barres de céréales d'effort pour les sportifs ! Ingrédients 25g de flocons d’avoine (à cuisson rapide) 25g de muesli riche en fruits secs et graines de céréales 20g de fruits oléagineux : pistaches non salées, ou...

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En hiver, place aux légumes oubliés !

Publié le par Alexandra RETION, diététicienne-nutritionniste

En hiver, place aux légumes oubliés !

En hiver, difficile de varier ses légumes, mais heureusement il y a les légumes "oubliés" qui peuvent égayer vos plats ! Il y a d'ailleurs de plus en plus de grands chefs qui les mettent en avant dans leur cuisine. En plus d'être délicieux, ils sont bénéfiques...

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